Свинина в апельсиново-горчичном соусе

1. Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2. Этап

Мясо нарезать стейками по 150 гр каждый.

3. Этап

Делаем маринад. Нужно смешать соевый соус, горчицу французскую (в зёрнах), горчицу русскую, мёд, при желании можно добавить цедру апельсина - тогда мясо будет с ярким цитрусовым ароматом! Но не сильно много, так как от большого количества цедры, может горчить!!! Всё хорошо в меру!

4. Этап

Добавим сок апельсина. Размешаем, попробуем и добавим соли...

5. Этап

Погружаем мясо в наш маринад.

6. Этап

Хорошенько перемешаем, чтобы всё мясо покрылось маринадом. И оставим на 30 минут мариноваться.

7. Этап

Далее выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарим на среднем огне.

8. Этап

Сначала под крышкой, затем снимаем её и жарим с двух сторон до готовности.

9. Этап

Ароматы потрясающие!!!

10. Этап

Наше мясо готово! Быстро, ароматно и сочно!