Свинина в апельсиново-горчичном соусе

1 . Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2 . Этап

Мясо нарезать стейками по 150 гр каждый.

3 . Этап

Делаем маринад. Нужно смешать соевый соус, горчицу французскую (в зёрнах), горчицу русскую, мёд, при желании можно добавить цедру апельсина - тогда мясо будет с ярким цитрусовым ароматом! Но не сильно много, так как от большого количества цедры, может горчить!!! Всё хорошо в меру!

4 . Этап

Добавим сок апельсина. Размешаем, попробуем и добавим соли...

5 . Этап

Погружаем мясо в наш маринад.

6 . Этап

Хорошенько перемешаем, чтобы всё мясо покрылось маринадом. И оставим на 30 минут мариноваться.

7 . Этап

Далее выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарим на среднем огне.

8 . Этап

Сначала под крышкой, затем снимаем её и жарим с двух сторон до готовности.

9 . Этап

Ароматы потрясающие!!!

10 . Этап

Наше мясо готово! Быстро, ароматно и сочно!