Name: Сырный суп с гренками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Картошка - 4-5 штук; Филе курицы - 1 штука; Сливочный сыр - 2 ст. ложки; Сыр твердый - 250 грамм; Укроп - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - по вкусу; Чеснок - 2 зубчика; Хлеб - 0,5 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырный суп с гренками

1. Картошка - 4-5 штук

2. Филе курицы - 1 штука

3. Сливочный сыр - 2 ст. ложки

4. Сыр твердый - 250 грамм

5. Укроп - по вкусу

6. Соль - по вкусу

7. Масло подсолнечное - по вкусу

8. Чеснок - 2 зубчика

9. Хлеб - 0,5 штуки

Как вкусно приготовить - Сырный суп с гренками

1. Этап

1. В кастрюлю наливаем воду, отправляем её на огонь закипать. Картошку очищаем, моем и нарезаем небольшим кубиком, отправляем в миску с водой, чтобы ушел лишний крахмал.

2. Этап

2. Куриное филе очищаем от пленки и жил. Промываем, подсушиваем его бумажным полотенцем и нарезаем кусочками. На огонь ставим сковороду, наливаем в неё несколько капель растительного масла и отправляем филе, обжариваем мясо около 5-7 минут.

1. Этап. Сырный суп с гренками: 2. Куриное филе очищаем от пленки и жил. Промываем, подсушиваем его бумажным полотенцем и нарезаем кусочками. На огонь ставим сковороду, наливаем в неё несколько капель растительного масла и отправляем филе, обжариваем мясо около 5-7 минут.

3. Этап

3. В закипевшую воду кладем картофель, варим после закипания около 7-10 минут, после чего кладем куриное филе и 2 столовые ложки сливочного сыра. Солим и перчим.

1. Этап. Сырный суп с гренками: 3. В закипевшую воду кладем картофель, варим после закипания около 7-10 минут, после чего кладем куриное филе и 2 столовые ложки сливочного сыра. Солим и перчим.

4. Этап

4. Хлеб нарезаем на кусочки (можно брать как свежий, так и немного зачерствевший).

5. Этап

5. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё немного подсолнечного масла. Чеснок очищаем и отправляем на пару минут в разогретое масло. Обжариваем до коричневого цвета и вынимаем.

1. Этап. Сырный суп с гренками: 5. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё немного подсолнечного масла. Чеснок очищаем и отправляем на пару минут в разогретое масло. Обжариваем до коричневого цвета и вынимаем.

6. Этап

6. В чесночное масло сразу же отправляем нарезанный на кусочки хлеб. Обжариваем его до появления золотистой корочки.

7. Этап

7. Готовый суп разливаем порционно, добавляем в него мелко нарубленную зелень. Твердый сыр натираем на крупной терке и добавляем в тарелку, также кладем чесночные гренки.