Name: Фаршированная свекла Бомбочки
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Свекла - 2 шт; Тыква - 50 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Соевый соус - 1,5 ст. л.; Петрушка - 1/4 пуч.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фаршированная свекла Бомбочки

1. Свекла - 2 шт

2. Тыква - 50 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Чеснок - 1 зуб.

5. Соевый соус - 1,5 ст. л.

6. Петрушка - 1/4 пуч.

7. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фаршированная свекла Бомбочки

1. Этап

Время указано без учета запекания свеклы. Я советую запекать овощи попутно. Печете Вы хлеб или булки, запекаете курицу или мясо - заверните в фольгу свеклу или баклажаны, перец сладкий или картофель, тыкву и т. д. - и запеките вместе с основным блюдом. Печеные овощи могут храниться в холодильнике до 5ти дней, а в морозилке до полугода. Итак, вымыть, обрезать и запечь свеклу. Берите размером на порцию.

2. Этап

На подсолнечном ароматном масле ( не принципиально, но вкуснее) обжарить резанный мелко лук и тыкву - соломкой.

1. Этап. Фаршированная свекла Бомбочки: На подсолнечном ароматном масле ( не принципиально, но вкуснее) обжарить резанный мелко лук и тыкву - соломкой.

3. Этап

Влить соевый соус ВОК для жарки от ТМ Киккоман и протушить 3 минуты, на среднем огне. Огонь выключить. Я совсем не солю начинку, поэтому такое количество соуса.

1. Этап. Фаршированная свекла Бомбочки: Влить соевый соус ВОК для жарки от ТМ Киккоман и протушить 3 минуты, на среднем огне. Огонь выключить. Я совсем не солю начинку, поэтому такое количество соуса.

4. Этап

Чеснок порубить, добавить к овощам.

5. Этап

Порезать петрушку и добавить в сковороду. Перемешать, начинка готова.

6. Этап

Свеклу почистить, срезать дно для устойчивости и крышечку. Чайной ложкой или спец. гаджетом вырезать внутри, образуя чашечку. Аккуратно, не прорежьте бока и дно.

1. Этап. Фаршированная свекла Бомбочки: Свеклу почистить, срезать дно для устойчивости и крышечку. Чайной ложкой или спец. гаджетом вырезать внутри, образуя чашечку. Аккуратно, не прорежьте бока и дно.

7. Этап

Нафаршировать свекольные чашечки начинкой, слегка утрамбовав. Прикрыть крышечкой и отправить в разогретую духовку, запекать 10 минут при 180 градусах. И свекла, и начинка - готовы, но запекание поможет объединиться их вкусам, начинка отдаст сок свекле.