Ингредиенты для - Фаршированные помидоры с хрустящей корочкой
Как вкусно приготовить - Фаршированные помидоры с хрустящей корочкой
1. Этап
Помидоры промыть, срезать верхушки, вынуть мякоть и выложить в огнеупорную форму.
2. Этап
Ветчину или любое отварное мясо (колбасу) нарезать мелкими кубиками и наполнить помидоры.
3. Этап
Слить сок из помидорной мякоти. Мякоть измельчить в блендере вместе с листиками базилика, зубчиком чеснока. Посолить, поперчить, добавить яйцо и снова взбить. Полученным омлетом наполнить помидоры.
4. Этап
Обрезать корочку с хлеба и натереть на терке или измельчить в блендере. Хлеб смешать с натертым сыром и покрыть смесью помидоры. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 30 минут.
5. Этап
Получается очень вкусное блюдо. Оно и достаточно сытное, и в то же время легкое. Зажаренная корочка изумительно хрустящая. Помидоры вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
