Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крыбё
Как вкусно приготовить - Крыбё
1. Этап
Подготовим все ингредиенты. Крылья и бёдра тщательно вымоем.
2. Этап
В кастрюлю нальём квас и добавим соль, специи, чеснок пропустим через пресс. Крылья и бёдра замочим в маринаде под прессом, минимум на 2 часа (вместо кваса я иногда использую тан).
3. Этап
Маринованные крылья и бёдра выложим на противень и добавим немного маринада. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (зависит от величины крылышек и бёдер). Запекаем до румяной корочки.
4. Этап
Весь жир вытапливается, корочка ароматная и хрустящая! Можно подавать и горячими, и холодными. Съедается на ура!
