Шоколадные маффины с жидкой начинкой

1 . Этап

1. Масло нарежьте кубиком, шоколад поломайте.

2 . Этап

2. Растопите на водяной бане или в микроволновке. Размешайте.

3 . Этап

3. Отдельно взбейте яйцо и желток с сахаром.

4 . Этап

4. Добавьте к шоколадной массе яичную и муку.

5 . Этап

5. Хорошо размешайте.

6 . Этап

6. Формочки смажьте маслом, вылейте тесто.

7 . Этап

7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Но не более, а то не получится жидкая сердцевина. Приятного аппетита!