Салат Титаник

1 . Этап

Подготовить все ингредиенты

2 . Этап

Первым делом разморозить, помыть и почистить кальмаров. Опустить подготовленные тушки в слегка подсоленную кипящую воду и варить с момента закипания 3 минуты на среднем огне (не сильное кипение). Затем сразу вынуть тушки, охладить и нарезать соломкой.

3 . Этап

Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать кубиками

4 . Этап

Отваренные куриные яйца охладить и так же нарезать.

5 . Этап

Лук нарезать полукольцами, положить в сито и ошпарить кипятком. Охладить. Если нравится маринованный лук, то предварительно замариновать на ночь. Я заливаю его некрепким раствором уксусной эссенции (на стакан теплой воды 1 ч. л, эссенции) и ставлю в холодильник. Перед приготовлением салата лук процедить.

6 . Этап

Укроп промыть, просушить и мелко нарезать.

7 . Этап

Все ингредиенты перемешать.

8 . Этап

Заправить майонезом. Если вам покажется, что мало соли - посолите. Салат готов).