Name: Лазанья с кабачками и куриной ветчиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Кабачок - 4 шт; Ветчина - 250 г; Бешамель - 500 мл; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 4 ст. л.; Лазанья - 250 г; Пармезан - 50 г; Соль - 50 г; Перец черный - 50 г; Мускатный орех - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья с кабачками и куриной ветчиной

1. Кабачок - 4 шт

2. Ветчина - 250 г

3. Бешамель - 500 мл

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Масло растительное - 4 ст. л.

6. Лазанья - 250 г

7. Пармезан - 50 г

8. Соль - 50 г

9. Перец черный - 50 г

10. Мускатный орех - 50 г

Как вкусно приготовить - Лазанья с кабачками и куриной ветчиной

1. Этап

Нарезаем тонко лук перьями, обжариваем пару минут

2. Этап

Нарезаем кабачки

3. Этап

Добавляем к луку и обжариваем вместе пару минут Солим, перчим.

4. Этап

Собираем лазанью. На дно формы наливаем пару ложек бешамели, у меня готовая, но сделать ее не сложно из муки, масла, мускат. ореха и молока. Рецепты на сайте есть) Выкладываем пару листков лазаньи.

1. Этап. Лазанья с кабачками и куриной ветчиной: Собираем лазанью. На дно формы наливаем пару ложек бешамели, у меня готовая, но сделать ее не сложно из муки, масла, мускат. ореха и молока. Рецепты на сайте есть) Выкладываем пару листков лазаньи.

5. Этап

Подрезаем листочки по необходимости, укладываем в форму

6. Этап

Выкладываем ветчину, сколько не жалко)), затем кабачки. Думаю, можно использовать уже готовую куриную грудку. Кабачков у меня было только два, мне было маловато, советую взять грамм 800.

1. Этап. Лазанья с кабачками и куриной ветчиной: Выкладываем ветчину, сколько не жалко)), затем кабачки. Думаю, можно использовать уже готовую куриную грудку. Кабачков у меня было только два, мне было маловато, советую взять грамм 800.

7. Этап

Сверху поливаем бешамелью и посыпаем пармизаном.

8. Этап

Продолжаем выкладывать слои до верха, у меня их 6. На два слоя у меня кабачков не хватило, использовала только ветчину и тонкую нарезку сыра, типа Российского. Если вам нравится тесто очень мягкое, то листья лазаньи, по частям, можно опустить в кипяток на 20 сек и выложить на полотенце до сборки. Нам было нормально.

1. Этап. Лазанья с кабачками и куриной ветчиной: Продолжаем выкладывать слои до верха, у меня их 6. На два слоя у меня кабачков не хватило, использовала только ветчину и тонкую нарезку сыра, типа Российского. Если вам нравится тесто очень мягкое, то листья лазаньи, по частям, можно опустить в кипяток на 20 сек и выложить на полотенце до сборки. Нам было нормально.

9. Этап

На последний слой я ветчину не добавляла. Лазанья готова, можно выпекать.

10. Этап

Разогреваем духовку, выпекаем лазанью 30мин. до готовности или до подрумянивания, следим за духовкой. Получилось очень вкусно, сочетание кабачков и куриной ветчины просто восхитительно, очень рекомендую! Приятного аппетита и спасибо за внимание)))?