Пшенная каша в горшочке

1 . Этап

Крупу хорошо промыть. Выложить на чистое полотенце и обсушить.

2 . Этап

Поджарить пшено на сухой сковороде. Огонь - средний. Крупу нужно постоянно помешивать, чтобы не пристала. как только начнет золотиться - огонь выключить.

3 . Этап

Переложить пшено в кастрюлю и залить литром кипятка. добавить немного соли и варить на медленном огне под крышкой примерно 10 минут .

4 . Этап

Тем временем натереть на крупной терке тыкву.

5 . Этап

Добавить в кастрюлю с кашей натертую тыкву, вить молоко и перемешать. Варить на медленном огне после закипания 5 минут.

6 . Этап

Заполнить горшочки кашей на 3/4. Сверху в каждый положить по кусочку сливочного масла.

7 . Этап

Присыпать мускатным орехом и отправить в духовку. готовить при температуре 160-170С 40 минут. Приятного аппетита!