Name: Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сосиска - 4 штуки; Яйцо куриное - 2 штуки; Мука пшеничная - 150 грамм; Манная крупа - 50 грамм; Картофель - 500 грамм; Сыр твердый - 50 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Соль, кунжут - по вкусу

Ингредиенты для - Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке

1. Сосиска 4 штуки

2. Яйцо куриное 2 штуки

3. Мука пшеничная 150 грамм

4. Манная крупа 50 грамм

5. Картофель 500 грамм

6. Сыр твердый 50 грамм

7. Масло сливочное 50 грамм

8. Соль, кунжут по вкусу

Как вкусно приготовить - Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке

1 . Этап

В большую кастрюлю налейте холодную воду. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения. Картофель очистите и нарежьте на произвольные куски. Отварите картофель в подсоленной воде до полной готовности.

2 . Этап

Еще в одну кастрюлю также налейте воду и положите в нее сосиски. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Отварите сосиски на медленном огне около пяти минут. По желанию этот шаг можно пропустить и не отваривать сосиски.

1. Этап. Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке: Еще в одну кастрюлю также налейте воду и положите в нее сосиски. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Отварите сосиски на медленном огне около пяти минут. По желанию этот шаг можно пропустить и не отваривать сосиски.

3 . Этап

С картофеля слейте воду, при помощи толкушки или блендера превратите его в пюре. Затем добавьте к картофелю просеянную муку, манку, соль, вбейте сырое куриное яйцо. Вымесите однородное тесто.

1. Этап. Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке: С картофеля слейте воду, при помощи толкушки или блендера превратите его в пюре. Затем добавьте к картофелю просеянную муку, манку, соль, вбейте сырое куриное яйцо. Вымесите однородное тесто.

4 . Этап

Тесто раскатайте в пласт около сантиметра шириной. Он не должен быть очень тонким, иначе порвется. Нарежьте тесто на кусочки по размеру сосисок. Выложите колбасные изделия на тесто и заверните, защипнув края Если вы хотите приготовить полуфабрикаты впрок, то на этом этапе завершите свои действия и положите сосиски в тесте в морозилку.

1. Этап. Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке: Тесто раскатайте в пласт около сантиметра шириной. Он не должен быть очень тонким, иначе порвется. Нарежьте тесто на кусочки по размеру сосисок. Выложите колбасные изделия на тесто и заверните, защипнув края Если вы хотите приготовить полуфабрикаты впрок, то на этом этапе завершите свои действия и положите сосиски в тесте в морозилку.

5 . Этап

Смажьте любую удобную емкость для запекания мягким сливочным маслом. Взбейте сырое куриное яйцо вилкой. Выложите сосиски в тесте в форму, смажьте сырым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при 200 градусах двадцать минут.