Пирог лимонный с сиропом

1. Этап

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Затем по одному вбить яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления.

2. Этап

Влить молоко и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем теста. Хорошо перемешать.

3. Этап

Из двух лимонов выжать сок.

4. Этап

Добавить свежевыжатый лимонный сок и цедру в тесто. Тесто перемешать.

5. Этап

Готовое тесто выложить в смазанную форму и разровнять. Выпекать в течении 30 минут, при температуре 180 градусов.

6. Этап

Пока печется лимонный пирог, готовим сироп для пропитки пирога. В свежевыжатый, процеженный, лимонный сок (100мл) добавить сахарную пудру (100гр) и довести до кипения. Через одну минуту снять с плиты.

7. Этап

Лимонный пирог готов.

8. Этап

Лимонному пирогу дать остыть, а затем полить лимонным сиропом.

9. Этап

Угощайтесь! Потрясающий пирог, с лимонным наполнителем.