Ингредиенты для - Лимонный пирог
Как вкусно приготовить - Лимонный пирог
1. Этап
Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.
2. Этап
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.
3. Этап
Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере. Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
4. Этап
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
5. Этап
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
6. Этап
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.
