Огурцы по-берлински

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

На дно стерилизованных банок выложите специи: лист хрена и смородины, лавровый лист, зонтик укропа, порезанный пластинами чеснок, перец горошком и красный острый перец.

3 . Этап

Огурцы помойте и обсушите, затем уложите в банку и залейте кипятком. Оставьте на 1 час.

4 . Этап

Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите смесь до кипения.

5 . Этап

Залейте маринадом огурцы, закройте крышкой и переверните банку. Оставьте так до полного остывания.

6 . Этап

Огурцы по-берлински готовы, приятного аппетита!