Ингредиенты для - Тёплый салат со стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Тёплый салат со стручковой фасолью
1 . Этап
Ставим воду, чтобы отварить стручковую фасоль. Подсаливаем её. Шампиньоны режем тонко "грибочками", перец режем соломкой, чеснок мелко рубим или давим.
2 . Этап
В сковороду наливаем масло и разогреваем его.
3 . Этап
Выкладываем шампиньоны и жарим их до выпаривания жидкости. Солим. Выкладываем в салатник и прикрываем крышкой.
4 . Этап
В эту же сковороду выкладываем чеснок. Немного обжариваем, масло пропитается ароматом чеснока.
5 . Этап
Фасоль отвариваем минуты 3-5. Фасоль откидываем на дуршлаг и обдаём холодной водой. Фасоль так сохранит ярко зелёный цвет.
6 . Этап
Отправляем её к чесноку, чуть обжариваем, с минуту.
7 . Этап
Выкладываем рис отваренный. У меня рис был сварен заранее. Перемешиваем и снимаем с огня.
8 . Этап
Отправляем в салатник к шампиньонам. Перемешиваем, перчим и досаливаем по вкусу. Салат подаём тёплым.