Ингредиенты для - Тёплый салат со стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Тёплый салат со стручковой фасолью
1. Этап
Ставим воду, чтобы отварить стручковую фасоль. Подсаливаем её. Шампиньоны режем тонко "грибочками", перец режем соломкой, чеснок мелко рубим или давим.
2. Этап
В сковороду наливаем масло и разогреваем его.
3. Этап
Выкладываем шампиньоны и жарим их до выпаривания жидкости. Солим. Выкладываем в салатник и прикрываем крышкой.
4. Этап
В эту же сковороду выкладываем чеснок. Немного обжариваем, масло пропитается ароматом чеснока.
5. Этап
Фасоль отвариваем минуты 3-5. Фасоль откидываем на дуршлаг и обдаём холодной водой. Фасоль так сохранит ярко зелёный цвет.
6. Этап
Отправляем её к чесноку, чуть обжариваем, с минуту.
7. Этап
Выкладываем рис отваренный. У меня рис был сварен заранее. Перемешиваем и снимаем с огня.
8. Этап
Отправляем в салатник к шампиньонам. Перемешиваем, перчим и досаливаем по вкусу. Салат подаём тёплым.
