Кабачки Горячие бутерброды

1 . Этап

Нам понадобится: кабачки, зелень, майонез, сыр твердый, чеснок, масло оливковое, помидоры, соль, перец и пергамент для выпечки;

2 . Этап

Нарезаем кружочками кабачки; В данном случае, я использовала толстую часть кабачка, "кружочки" по-меньше использовала в другом рецепте.

3 . Этап

Солим и перчим их;

4 . Этап

Пергаментную бумагу выстилаем на противне, сверху смазываем оливковым (растительным) маслом;

5 . Этап

Выкладываем кабачки на противень, у меня вышло два противня из толстой части кабачка. P. S. Мелкие "кружочки" я использовала в моем рецепте "Кабачки в муке и яйце"

6 . Этап

Нарезаем мелко зелень, чеснок и сыр трем на средней терке;

7 . Этап

Смешиваем зелень и чеснок в мисочке, немного солим и перчим;

8 . Этап

Помидор нарезаем четверть кольцами. Рекомендую на данное количество ингредиентов брать несколько помидор. Также на фото показана уже приготовленная смесь из зелени и чеснока.

9 . Этап

На кружочки кабачков выкладываем кусочки помидор;

10 . Этап

Смазываем сверху смесью зелени и чеснока;

11 . Этап

Сверху каждый "уже бутербродик" присыпаем тертым сыром;

12 . Этап

И отправляем в духовку "режим обычный" на 30 минут и выпекаем при температуре 170 градусов.

13 . Этап

Достаем с духовки, даем немного остыть... сорри, что фото расплывчатое, это от жара с духовки видимо...

14 . Этап

Подаем к столу на листьях салата или шпината и украшаем по Вашему усмотрению. Приятного аппетита!