Творожный пирог с рыбными розами в заливке

1 . Этап

Форель нарезать тонкими полосками и замариновать в смеси огуречного рассола и соевого соуса ТМ «Киккоман». Смешать все ингредиенты теста и поставить в тепло на 1 час подходить. Я поставила в хлебопечке на режим "Пицца".

2 . Этап

Лук нарезать полукольцами, огурец тонкими брусочками и обжарить до готовности.

3 . Этап

Готовим заливку: смешать размороженный шпинат, сметану, яйца, крахмал, хрен, соль по вкусу.

4 . Этап

Тесто немного подошло. Мы его аккуратно распределяем по форме диаметром 28 см, формируя бортики. Сверху выложить обжаренные лук с огурцом.

5 . Этап

Сверху- нарезанный кубиками копченый сыр.

6 . Этап

Далее- вылить заливку.

7 . Этап

Полоски замаринованной форели свернуть в виде бутончиков цветов и положить в заливку. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.