Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикантные картофельно-сырные палочки
Как вкусно приготовить - Пикантные картофельно-сырные палочки
1. Этап
Для приготовления картофельных палочек, подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Картофель очистить и отварить до готовности. Воду необходимо слить и приготовить пюре. К картофельному пюре добавить кукурузный крахмал, соль, перец, нашинкованную зелень кинзы, 3 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку и натертый на мелкой терке сыр Грюнландер. Смесь хорошо перемешать, она получается плотной и почти не липнущей к рукам.
3. Этап
Сырно - картофельную массу разделить на равные кусочки, примерно по 50 грамм. Сформировать колбаски и обвалять в кунжуте.
4. Этап
Колбаски обжарить с двух сторон, на хорошо разогретом растительном масле до румяного цвета. Готовые палочки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
