Ингредиенты для - Облепиховый чизкейк Оранжевая осень

1. Песочная основа Печенье 120 гр.
2. Песочная основа Масло сливочное 60 гр.
3. Песочная основа Какао 2 ч. л.
4. Творожный слой Творожный сыр 400 гр.
5. Творожный слой Масло сливочное 60 гр.
6. Творожный слой Сахар 150 гр.
7. Творожный слой Крахмал кукурузный 1 ст. л.
8. Творожный слой Соль 1 ст. л.
9. Творожный слой Сливки 80 мл.
10. Творожный слой Яйцо куриное 3 шт.
11. Творожный слой Облепиха 150 гр.
12. Облепиховое желе Облепиха 300 гр.
13. Облепиховое желе Вода 100 мл.
14. Облепиховое желе Желатин 1 пак.
15. Облепиховое желе Сахар 70 гр.
16. Облепиховое желе Посыпка кондитерская 1 пак.

Как вкусно приготовить - Облепиховый чизкейк Оранжевая осень

1 . Этап

Печенье измельчить в блендере до состояния крошки. Переложить крошку в миску, добавить растопленное сливочное масло и какао. Хорошо перемешать.

1. Этап. Облепиховый чизкейк Оранжевая осень: Печенье измельчить в блендере до состояния крошки. Переложить крошку в миску, добавить растопленное сливочное масло и какао. Хорошо перемешать.

2 . Этап

Полученную массу распределить в разъёмной форме для выпечки (диаметр 20 см), застеленной пергаментной бумагой.

1. Этап. Облепиховый чизкейк Оранжевая осень: Полученную массу распределить в разъёмной форме для выпечки (диаметр 20 см), застеленной пергаментной бумагой.

3 . Этап

Облепиху хорошо промыть и поместить в блендер.

1. Этап. Облепиховый чизкейк Оранжевая осень: Облепиху хорошо промыть и поместить в блендер.

4 . Этап

Измельчить. Процедить через сито.

1. Этап. Облепиховый чизкейк Оранжевая осень: Измельчить. Процедить через сито.

5 . Этап

1/3 облепихового пюре перелить в отдельную миску. Добавить творожный сыр, размягченное сливочное масло, сахар, крахмал, соль, сливки. Хорошо перемешать до однородной массы.

1. Этап. Облепиховый чизкейк Оранжевая осень: 1/3 облепихового пюре перелить в отдельную миску. Добавить творожный сыр, размягченное сливочное масло, сахар, крахмал, соль, сливки. Хорошо перемешать до однородной массы.

6 . Этап

По одному добавляем яйца. Очень хорошо перемешивайте массу после каждого введения яиц.

1. Этап. Облепиховый чизкейк Оранжевая осень: По одному добавляем яйца. Очень хорошо перемешивайте массу после каждого введения яиц.

7 . Этап

Переложить творожную массу в форму, разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах минут 10, потом понизить температуру до 110 и держать в духовке 1 ч. - 1 ч. 20 мин. На дно духовки поставить противень с водой. Чизкейк готов, когда центр слегка подрагивает, если подвигать форму. Дать чизкейку полностью остыть.

1. Этап. Облепиховый чизкейк Оранжевая осень: Переложить творожную массу в форму, разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах минут 10, потом понизить температуру до 110 и держать в духовке 1 ч. - 1 ч. 20 мин. На дно духовки поставить противень с водой. Чизкейк готов, когда центр слегка подрагивает, если подвигать форму. Дать чизкейку полностью остыть.

8 . Этап

Далее приготовим желе. Для этого в кастрюльке смешаем оставшееся облепиховое пюре, сахар, воду и желатин. Поставить на огонь и, постепенно помешивая, нагреть до 60 гр. Вылить будущее желе поверх чизкейка и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

1. Этап. Облепиховый чизкейк Оранжевая осень: Далее приготовим желе. Для этого в кастрюльке смешаем оставшееся облепиховое пюре, сахар, воду и желатин. Поставить на огонь и, постепенно помешивая, нагреть до 60 гр. Вылить будущее желе поверх чизкейка и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

9 . Этап

Далее извлечь чизкейк из формы и можно украсить по желанию. Я украсила с помощью кондитерской посылки и трафарета в виде кленового листика (трафарет вырезала из бумаги).

1. Этап. Облепиховый чизкейк Оранжевая осень: Далее извлечь чизкейк из формы и можно украсить по желанию. Я украсила с помощью кондитерской посылки и трафарета в виде кленового листика (трафарет вырезала из бумаги).
Облепиховый чизкейк Оранжевая осень
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Творожный пирог Забава
Творожный пирог Забава
1. Достаньте сливочное масло из холодильника. Растопит...
Томатный суп с индейкой
Томатный суп с индейкой
Помидоры натрите на крупной терке, кожицу выбросьте. С...
Брошеный бисквит
Брошеный бисквит
Разъемную форму диаметром 30 см застелила пергаментом....
Пикантный салат к шашлыку
Пикантный салат к шашлыку
Для этого салата нужно несколько томатов и луковиц, не...
Куриный рулет с черносливом
Куриный рулет с черносливом
Подготовим продукты. Сыр скрепит наш рулет, а помидоры...
Десертный рулет с яблоком
Десертный рулет с яблоком
Подготовить все ингредиенты. Яблоки чистим и нарезаем...
Сельдь горячего копчения
Сельдь горячего копчения
Для начала подготовьте все нужные продукты. А продукто...
Тыквенный пирог с тофу
Тыквенный пирог с тофу
Итак, первым делом взбиваем сливочное масло с сахаром....
Джоконда с творожно-клюквенным кремом
Джоконда с творожно-клюквенным кремом
Рецепт приготовления этого пирожного невероятно прост....
Манники Мокрые
Манники Мокрые
Отделите белки от желтков Белки с сахаром взбейте в пе...
Запеканка из фенхеля и окорока
Запеканка из фенхеля и окорока
Фенхель чистим, моем, режем на кусочки толщиной 0,5 см...
Борщовая заправка
Борщовая заправка
Все овощи почистить и помыть. Лук и помидоры нарезать...