Слоеный торт Фруктовое удовольствие

1 . Этап

Готовое слоеное тесто разморозить. Разделить на 3 части (смотря какой формы будет у вас торт: можно сделать круглым и просто обрезать края, я сделала две части ровные, а одну часть поменьше - для крошки). Выпекаем в горячей духовке согласно инструкции - до готовности.

2 . Этап

Апельсин разрезать на колечки и разобрать на дольки.

3 . Этап

Засыпать коричневым сахаром Демерара от Мистраль и оставить на 1 час

4 . Этап

Чернослив промыть и замочить в черном чае

5 . Этап

Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру (для крема)

6 . Этап

Холодные сливки начинаем взбивать, добавляем загуститель для сливок (это по желанию) и ванилин

7 . Этап

Затем всыпаем сахарную пудру

8 . Этап

Когда сливки уже взбиты, вмешиваем творожный сыр

9 . Этап

Добавляем лесной орех (измельченный)

10 . Этап

Чернослив нарезать на кусочки

11 . Этап

Два коржа делим пополам (итого у меня 4 коржа получилось). Каждый корж смазываем кремом и выкладываем чернослив

12 . Этап

Сверху украшаем дольками апельсина

13 . Этап

Третью часть коржа нужно поломать в крошку и обсыпать бока торта. Все, тортик готов. Приятного чаепития!