Слоеный торт Фруктовое удовольствие

1. Этап

Готовое слоеное тесто разморозить. Разделить на 3 части (смотря какой формы будет у вас торт: можно сделать круглым и просто обрезать края, я сделала две части ровные, а одну часть поменьше - для крошки). Выпекаем в горячей духовке согласно инструкции - до готовности.

2. Этап

Апельсин разрезать на колечки и разобрать на дольки.

3. Этап

Засыпать коричневым сахаром Демерара от Мистраль и оставить на 1 час

4. Этап

Чернослив промыть и замочить в черном чае

5. Этап

Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру (для крема)

6. Этап

Холодные сливки начинаем взбивать, добавляем загуститель для сливок (это по желанию) и ванилин

7. Этап

Затем всыпаем сахарную пудру

8. Этап

Когда сливки уже взбиты, вмешиваем творожный сыр

9. Этап

Добавляем лесной орех (измельченный)

10. Этап

Чернослив нарезать на кусочки

11. Этап

Два коржа делим пополам (итого у меня 4 коржа получилось). Каждый корж смазываем кремом и выкладываем чернослив

12. Этап

Сверху украшаем дольками апельсина

13. Этап

Третью часть коржа нужно поломать в крошку и обсыпать бока торта. Все, тортик готов. Приятного чаепития!