Ингредиенты для - Сладкий пирог с коньяком и сливой
Как вкусно приготовить - Сладкий пирог с коньяком и сливой
1. Этап
Разогреть духовку до 180 градусов. Моем сливы (лучше брать крепенькие, не мягкие) Разрезаем пополам, вынимаем косточку.
2. Этап
Делаем тесто- Сливочное масло растопить и остудить. В ёмкость влить кефир (чуть тёплый)+яйцо+сахар+к оньяк+ванилин=размеш ать ложкой. Влить масло. Снова размешать.
3. Этап
В муку добавить разрыхлитель и просеять в жидкие ингредиенты. Просеивать понемногу и постоянно перемешивать венчиком, что бы не было комочков.
4. Этап
Смазать маслом (любым) форму ( (у меня 23 см х 23 см). Влить тесто. И выложить на него сливы достаточно близко друг к другу срезом вниз. Насчёт теста-можно смело брать полторы нормы.)) Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
5. Этап
А потом вынимаем из духовки и посыпаем коричневым сахаром, слегка, не усердствуем) И ставим допекаться до румяной корочки.
6. Этап
Готовность проверяем зубочисткой. Будет много сока от сливы, я подождала пока почти весь он выпарился)))и только потом вытащила пирожок из духовки.)
7. Этап
Остужаем обязательно! Режем на порции и угощаемся))
8. Этап
Приятного угощения!
