Ингредиенты для - ПП-вареники с виноградом
Как вкусно приготовить - ПП-вареники с виноградом
1 . Этап
Подготовим ингредиенты. Виноград вымоем и обсушим. Если у вас нет овсяной муки, измельчите овсяные хлопья в кофемолке до состояния муки. В этом случае лучше брать хлопья быстрого приготовления.
2 . Этап
В миску с творогом добавляем яйцо, соль и сахар. Если творог у вас крупными крупинками, предварительно его измельчите.
3 . Этап
Размешайте творог с яйцом, сахаром и солью, начинаем добавлять овсяную муку. Я набираю вот так, с горочкой.
4 . Этап
Делаете такие вареники первый раз и не знаете, какой консистенции должно быть тесто? Значит всыпаете 3 ложки муки и перемешиваете.
5 . Этап
Тесто должно получиться мягким и липким. Слепите из него шарик размером с грецкий орех, он должен держать форму и не растекаться. При необходимости добавьте еще немного муки.
6 . Этап
Посыпаем стол или разделочную доску оставшейся мукой, делим тесто на две части и раскатываем в колбаски. Нарезаем на кусочки, диаметр которых зависит от размера ягод винограда.
7 . Этап
В каждый кусочек теста вдавливаем ягодку.
8 . Этап
И формируем вареник в форме шарика.
9 . Этап
Варим вареники в кипящей подсоленной воде 7-10 минут с момента закипания.
10 . Этап
И вот наши вареники готовы.
11 . Этап
Вареники можно есть с йогуртом, нежирной сметаной или с сиропом из сладких ягод.