Ингредиенты для - Норвежские вафли
Как вкусно приготовить - Норвежские вафли
1. Этап
В миске смешиваем просеянную муку, соль, кардамон, разрыхлитель.
2. Этап
Отдельно слегка взбиваем яйца с сахаром. Учтите, вафли с этим количеством сахара получаются чуть сладкими, как раз, чтобы кушать с чем-то еще. Если планируете кушать вафли просто так, увеличьте количество сахара.
3. Этап
В мучную смесь вливаем молоко, добавляем яйца с сахаром. Перемешиваем хорошенько и даем тесту отдохнуть 5 минут.
4. Этап
Вливаем в тесто растопленное масло и перемешиваем.
5. Этап
Тесто готово! По консистенции чуть гуще блинного.
6. Этап
Выпекаем вафли в электровафельнице согласно инструкции. Или, при отсутствии агрегата, используем силиконовые формы и выпекаем вафли в духовке при 180*С 30 минут. В Норвегии такие вафли традиционно пекут в форме сердца, но за неимением...))
