Name: Печенье Сахарные колечки
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 1 штука; Мука пшеничная - 300 грамм; Кефир - 120 миллилитров; Сахар - 100 грамм; Корица молотая - 0,5 чайных ложки; Масло сливочное - 60 грамм; Соль - 2 щепотки; Разрыхлитель - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Сахарные колечки

1. Яйцо куриное - 1 штука

2. Мука пшеничная - 300 грамм

3. Кефир - 120 миллилитров

4. Сахар - 100 грамм

5. Корица молотая - 0,5 чайных ложки

6. Масло сливочное - 60 грамм

7. Соль - 2 щепотки

8. Разрыхлитель - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Печенье Сахарные колечки

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Кефир влейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль и 80 грамм сахара. Взбейте все.

3. Этап

Растопите сливочное масло и влейте в емкость, аккуратно все перемешайте.

4. Этап

Всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель и замесите тесто. По желанию можете добавить немного ванильного сахара для аромата.

1. Этап. Печенье Сахарные колечки: Всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель и замесите тесто. По желанию можете добавить немного ванильного сахара для аромата.

5. Этап

Тесто накройте пищевой пленкой или полотенцем. Оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.

6. Этап

Сахар смешайте с молотой корицей в отдельной емкости.

7. Этап

Разделите тесто на колобки одного размера и скатайте из них не слишком длинные жгутики. Соедините края жгутиков, смачивая их водой, чтобы они не разомкнулись. Если тесто будет липнуть к рукам, то смажьте руки растительным или сливочным маслом. Обмакните каждый жгутик в сахар с корицей.

1. Этап. Печенье Сахарные колечки: Разделите тесто на колобки одного размера и скатайте из них не слишком длинные жгутики. Соедините края жгутиков, смачивая их водой, чтобы они не разомкнулись. Если тесто будет липнуть к рукам, то смажьте руки растительным или сливочным маслом. Обмакните каждый жгутик в сахар с корицей.

8. Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите колечки в сахаре на противень смазанный растительным маслом без аромата. Поместите противень в духовку на 25 минут, на верхний уровень.