Name: Татарские блины
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Yield: 6
Ingredients: Манка - 1 стакан; Мука - 2 стакана; Вода - 1 стакан; Молоко - 1 стакан; Дрожжи - 15 грамм; Яйца - 2 штуки; Сахар - 2 ст. ложки; Сода - 0,5 чайных ложки; Масло подсолнечное - 3 ст. ложки; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Татарские блины

1. Манка 1 стакан

2. Мука 2 стакана

3. Вода 1 стакан

4. Молоко 1 стакан

5. Дрожжи 15 грамм

6. Яйца 2 штуки

7. Сахар 2 ст. ложки

8. Сода 0,5 чайных ложки

9. Масло подсолнечное 3 ст. ложки

10. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Татарские блины

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В миску для замешивания теста влейте молоко, воду, добавьте дрожжи, манку, все размешайте.

3 . Этап

Накройте пищевой пленкой и оставьте тесто для брожения не менее, чем на 6 часов, лучше делать это с вечера и оставить на ночь.

4 . Этап

В тесто после брожения добавьте соль, сахар.

5 . Этап

Вбейте яйца.

6 . Этап

Добавьте растительное масло и соду, разведенную в воде.

7 . Этап

Если тесто будет густым, добавьте немного воды или молока до состояния "текучести".

1. Этап. Татарские блины: Если тесто будет густым, добавьте немного воды или молока до состояния

8 . Этап

Перед выпеканием первого блина налейте на сковороду немного масла и хорошо прогрейте, в дальнейшем масло добавлять не нужно.

1. Этап. Татарские блины: Перед выпеканием первого блина налейте на сковороду немного масла и хорошо прогрейте, в дальнейшем масло добавлять не нужно.

9 . Этап

Жарьте блины с обеих сторон до готовности.

10 . Этап

Блинчики получаются пышными, "ажурными", очень сытными. К блинчикам можно подать все, что нравится: варенье, джем, сгущенное молоко, сметану. Приятного аппетита!