Геркулесовая запеканка на молоке и без муки

1 . Этап

Берем геркулесовые хлопья, щепотку соли,

2 . Этап

высыпаем в миску, заливаем теплым молоком и перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.

3 . Этап

Размягченное масло нужно растереть с сахаром и затем добавить яйца, перемешать венчиком.

4 . Этап

Соединить геркулесовые хлопья с яичной смесью, добавить сметану,

5 . Этап

тертую на мелкой терке морковь

6 . Этап

и сухофрукты.

7 . Этап

Перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.

8 . Этап

Выпекать при 170°С 45 минут. Запеканка не любит большого жара. В конце, температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.

9 . Этап

Готовую запеканку остудите и подавайте в качестве десерта. Получилась вот такая вкусная, румяная и ароматная запеканка. Приятного аппетита!