Сырные трубочки с кунжутом

1 . Этап

Сыр натереть на крупной терке и смешать с одним яйцом.

2 . Этап

Добавить воду, масло, соду погасить уксусом или лимонным соком.

3 . Этап

Добавить муку и замесить тесто. Оно получается эластичным и хорошо раскатывается. Муки может потребоваться чуть больше надо смотреть по тесту.

4 . Этап

Разрезаем на несколько кусочков. У меня их получилось 18 штук и очень тонко раскатываем. Второе яйцо вбиваем до белой пены. Смазываем лепешку и посыпаем кунжутом.

5 . Этап

Сворачиваем в трубочку, сверху промазываем яйцом, посыпаем кунжутом, выкладываем на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 20-25 минут.

6 . Этап

Вынимаем из духовки, даем немного остыть и можно пить чай... ну или что-то другое.

7 . Этап

Всем приятного аппетита!!!