Запечённые помидоры с фаршем и сыром

1 . Этап

Приготовить продукты. Лук почистить, нарезать четверть кольцом. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

2 . Этап

Добавить фарш, обжарить до полуготовности, 3 минуты, огонь средний.

3 . Этап

Жареный фарш с луком посолить, поперчить. Добавить копчёный сыр. Перемешать.

4 . Этап

Помидоры вымыть, обсушить. Аккуратно срезать крышечку, чайной ложкой удалить мякоть, сделав "чашку". Помидоры наполнить фаршем.

5 . Этап

Поместить в огнеупорную форму, запекать 10 минут, 190-200 градусов.

6 . Этап

Затем сверху положить сметану, веточки тимьяна, отправить в духовку. Запекать ещё 5 минут, 190-200 градусов, лучше под грилем.

7 . Этап

Подать с любимым гарниром.