Плов для гурманов

1 . Этап

Рис Янтарь в пакетиках ТМ "Мистраль".

2 . Этап

Вареный в подсоленной воде рис пересыпала в чашу мультиварки. Можно приготовить плов на плите в кастрюле.

3 . Этап

Пассеровала лук и морковь на оливковом масле и переложила в чашу с рисом. Насыпала соль и перец.

4 . Этап

Положила в рис нарезанное кубиками филе курицы, инжир и налила бульон. Включила программу тушение, добавила оливковое масло. Через 25 минут мультиварку выключила. Добавила сок лимона и цедру. Перемешала плов и оставила на 5 минут под крышкой в мультиварке.

5 . Этап

Разложила плов в миски, уплотнила ложкой и перевернула вверх дном на тарелку с сельдереем. Сверху посыпала зелёным луком.