Name: Салат овощной с заправкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Помидор - 340 г; Капуста белокочанная - 235 г; Огурец - 200 г; Капуста краснокочанная - 170 г; Морковь - 130 г; Соус - 5 ст. л.; Лимонный сок - 4 ст. л.; Соевый соус - 4 ст. л.; Чеснок - 4 зуб.; Масло кунжутное - 3 ст. л.; Масло виноградной косточки - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат овощной с заправкой

Салат

1. Помидор 340 г

2. Капуста белокочанная 235 г

3. Огурец 200 г

4. Капуста краснокочанная 170 г

5. Морковь 130 г

Заправка

1. Соус 5 ст. л.

2. Лимонный сок 4 ст. л.

3. Соевый соус 4 ст. л.

4. Чеснок 4 зуб.

5. Масло кунжутное 3 ст. л.

6. Масло виноградной косточки 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат овощной с заправкой

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Нашинковала капусту.

3. Этап

Помидоры вымыла и залила на пару минут горячей водой.

4. Этап

Очистила их от кожицы.

5. Этап

Разрезала пополам и вырезала плотную, белую часть.

6. Этап

Помидоры нарезала полукольцами.

7. Этап

Тонкими кольцами и полукольцами нарезала огурцы.

8. Этап

Нашинковала краснокочанную капусту.

9. Этап

На крупной тёрке натёрла морковь.

10. Этап

Приготовила заправку. В пиалу положила соус чили, натёрла чеснок, налила соевый соус, масло и выжала лимонный сок. Заправку перемешала.

1. Этап. Салат овощной с заправкой: Приготовила заправку. В пиалу положила соус чили, натёрла чеснок, налила соевый соус, масло и выжала лимонный сок. Заправку перемешала.

11. Этап

И вылила её в салат.

12. Этап

Перемешала салат.

13. Этап

К салату можно подать любое мясо, зелень и овощи.

14. Этап

Для сервировки блюда я обжарила на оливковом масле варенный картофель. Прежде, чем положить картофель в масло, оно кипело с двумя нарезанными зубчиками чеснока. Салат сочный и очень вкусный!