Name: Закуска с вареными яйцами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо перепелиное - 4 шт; Ветчина - 50 г; Огурец маринованный - 40 г; Лук репчатый - 0.5 шт; Майонез - 1 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.; Соус - 3 капл.; Перец черный - 3 капл.; Соль - 3 капл.; Укроп - 1 веточ.

Ингредиенты для - Закуска с вареными яйцами

1. Яйцо перепелиное 4 шт

2. Ветчина 50 г

3. Огурец маринованный 40 г

4. Лук репчатый 0.5 шт

5. Майонез 1 ст. л.

6. Сметана 1 ст. л.

7. Соус 3 капл.

8. Перец черный 3 капл.

9. Соль 3 капл.

10. Укроп 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Закуска с вареными яйцами

1 . Этап

Приготовим необходимые продукты. Я использовала перепелиные яйца.

2 . Этап

Яйца сварим вкрутую, очистим от скорлупы и разрежем вдоль пополам. Если яйца куриные, то либо нарезаем их кружочками, либо разрезаем на 4 части: сначала по вертикали, потом по горизонтали. Ветчину, огурцы и лук нарезаем очень мелким кубиком.

1. Этап. Закуска с вареными яйцами: Яйца сварим вкрутую, очистим от скорлупы и разрежем вдоль пополам. Если яйца куриные, то либо нарезаем их кружочками, либо разрезаем на 4 части: сначала по вертикали, потом по горизонтали. Ветчину, огурцы и лук нарезаем очень мелким кубиком.

3 . Этап

В мисочке смешиваем майонез, сметану, вустерский соус, присаливаем по вкусу и посыпаем черным молотым перцем по вкусу. Перемешиваем.

1. Этап. Закуска с вареными яйцами: В мисочке смешиваем майонез, сметану, вустерский соус, присаливаем по вкусу и посыпаем черным молотым перцем по вкусу. Перемешиваем.

4 . Этап

В соус добавляем ветчину, огурцы и лук, перемешиваем. Раскладываем по порционным плошкам, сверху укладываем половинку (четвертинку, кружок) яйца, на яйцо капаем каплю майонеза и присыпаем рубленым укропом. Можно всю эту красоту выложить на кружок ржаного хлеба. Можно сделать в общей миске в виде салата. Творите по своему усмотрению.