Йоркширский кекс Ароматный

1 . Этап

Вишню и изюм промыть, залить кипятком на 30 минут.

2 . Этап

Воду слить. Залить теплым чаем. Добавить ром, сахар и оставить на 30 минут.

3 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем. Добавить соль, корицу, перец, мускатный орех, цедру апельсина. Перемешать.

4 . Этап

Добавить в смесь с изюмом и вишней. Все перемешать.

5 . Этап

Яйца взбить, добавить к полученной смеси, хорошо перемешать.

6 . Этап

Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 45 минут (время контролируйте по своей духовке).

7 . Этап

Вот такой красивый и ароматный красавчик получился!