Name: Яблочно-кукурузный пирог Маковый
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука кукурузная - 120 г; Мука пшеничная - 120 г; Сахар коричневый - 80 г; Вода - 250 мл; Масло растительное - 100 мл; Соль - по вкусу; Корица - по вкусу; Ванилин - по вкусу; Мак - 80 г; Яблоко - 1 шт; Лимон - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Яблочно-кукурузный пирог Маковый

1. Мука кукурузная 120 г

2. Мука пшеничная 120 г

3. Сахар коричневый 80 г

4. Вода 250 мл

5. Масло растительное 100 мл

6. Соль по вкусу

7. Корица по вкусу

8. Ванилин по вкусу

9. Мак 80 г

10. Яблоко 1 шт

11. Лимон 1 шт

12. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

13. Сахарная пудра 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Яблочно-кукурузный пирог Маковый

1 . Этап

Просеянную кукурузную муку, сахар и мак перемешиваем.

2 . Этап

Заливаем кипятком, перемешиваем и оставляем, как минимум, на 30 минут.

3 . Этап

Добавляем просеянную муку пшеничную, соль, ванилин, перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем растительное масло, тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Яблоко очистить и нарезать дольками.

6 . Этап

Форму смазываем немного растительным маслом, если силиконовая, то можно, как я, вообще не смазывать. выкладываем дольки яблок по кругу, сбрызгиваем соком лимона (2 ст. л)

1. Этап. Яблочно-кукурузный пирог Маковый: Форму смазываем немного растительным маслом, если силиконовая, то можно, как я, вообще не смазывать. выкладываем дольки яблок по кругу, сбрызгиваем соком лимона (2 ст. л)

7 . Этап

Посыпаем корицей и цедрой лимона (1 ч. л)

8 . Этап

Тесто по структуре как на оладьи получается.

9 . Этап

Выкладываем тесто, равномерно распределяя поверх яблок. Ставим в разогретую до 200*С духовку на 40-50 минут, готовность проверяем зубочисткой. У меня форма диаметром 21 см, самая подходящая, на мой взгляд. Даём пирогу полностью остыть, можно сверху полить растопленным шоколадом, на любителя, я просто немного припудрила сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!!!