Name: Яблочно-кукурузный пирог Маковый
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука кукурузная - 120 г; Мука пшеничная - 120 г; Сахар коричневый - 80 г; Вода - 250 мл; Масло растительное - 100 мл; Соль - по вкусу; Корица - по вкусу; Ванилин - по вкусу; Мак - 80 г; Яблоко - 1 шт; Лимон - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочно-кукурузный пирог Маковый

1. Мука кукурузная - 120 г

2. Мука пшеничная - 120 г

3. Сахар коричневый - 80 г

4. Вода - 250 мл

5. Масло растительное - 100 мл

6. Соль - по вкусу

7. Корица - по вкусу

8. Ванилин - по вкусу

9. Мак - 80 г

10. Яблоко - 1 шт

11. Лимон - 1 шт

12. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

13. Сахарная пудра - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Яблочно-кукурузный пирог Маковый

1. Этап

Просеянную кукурузную муку, сахар и мак перемешиваем.

2. Этап

Заливаем кипятком, перемешиваем и оставляем, как минимум, на 30 минут.

3. Этап

Добавляем просеянную муку пшеничную, соль, ванилин, перемешиваем.

4. Этап

Добавляем растительное масло, тщательно перемешиваем.

5. Этап

Яблоко очистить и нарезать дольками.

6. Этап

Форму смазываем немного растительным маслом, если силиконовая, то можно, как я, вообще не смазывать. выкладываем дольки яблок по кругу, сбрызгиваем соком лимона (2 ст. л)

1. Этап. Яблочно-кукурузный пирог Маковый: Форму смазываем немного растительным маслом, если силиконовая, то можно, как я, вообще не смазывать. выкладываем дольки яблок по кругу, сбрызгиваем соком лимона (2 ст. л)

7. Этап

Посыпаем корицей и цедрой лимона (1 ч. л)

8. Этап

Тесто по структуре как на оладьи получается.

9. Этап

Выкладываем тесто, равномерно распределяя поверх яблок. Ставим в разогретую до 200*С духовку на 40-50 минут, готовность проверяем зубочисткой. У меня форма диаметром 21 см, самая подходящая, на мой взгляд. Даём пирогу полностью остыть, можно сверху полить растопленным шоколадом, на любителя, я просто немного припудрила сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!!!