Name: Рождественский апельсиновый пирог
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 220 г; Сметана - 100 г; Сахар - 180 г; Масло сливочное - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Манная крупа - 2 ст. л.; Апельсин - 1 шт; Апельсиновый джем - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Рождественский апельсиновый пирог

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Мука пшеничная 220 г

3. Сметана 100 г

4. Сахар 180 г

5. Масло сливочное 100 г

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Манная крупа 2 ст. л.

8. Апельсин 1 шт

9. Апельсиновый джем 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рождественский апельсиновый пирог

1 . Этап

Масло комнатной температуры взбить с сахаром и цедрой апельсина. Апельсин помыть и натереть цедру на мелкой терке, сам апельсин отставить пока в сторону. Затем добавить к тесту яйца и взбить до однородной консистенции.

2 . Этап

Добавить сметану и манную крупу, взбить совсем недолго. Секунд 15.

3 . Этап

Всыпать разрыхлитель и муку, быстро взбить миксером. Тесто стекает с лопатки, нежное, блестящее. Силиконовую форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Отправить пирог в духовку при 180 град. минут на 40. Готовность проверить деревянной шпажкой.

1. Этап. Рождественский апельсиновый пирог: Всыпать разрыхлитель и муку, быстро взбить миксером. Тесто стекает с лопатки, нежное, блестящее. Силиконовую форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Отправить пирог в духовку при 180 град. минут на 40. Готовность проверить деревянной шпажкой.

4 . Этап

Готовый горячий пирог проколоть деревянной шпажкой по всему периметру. Из апельсина выжать сок (должно получиться не менее 100 мл сока), и залить им горячий пирог. Дальше пирогу дать остыть, вынуть из формы и сверху смазать лимонным/апельсиновым джемом.