Грушевое варенье дольками

1. Этап

1. Груши вымойте, очистите от сердцевины и шкурки.

2. Этап

2. Нарежьте аккуратными дольками и выложите груши в кастрюлю.

3. Этап

3. Сахар, воду и по желанию специи для аромата выложите в кастрюлю и поставьте на огонь.

4. Этап

4. Доведите сироп до кипения.

5. Этап

5. Влейте его к грушам и оставьте их часов на 12.

6. Этап

6. Дальше доведите фрукты до кипения, проварите 7 минут и на 7 часов оставьте настаиваться. Повторите процесс еще раз.

7. Этап

7. Вымойте лимоны, выжмите сок и влейте его в кастрюлю.

8. Этап

8. Последний раз доведите до кипения, проварите 5 минут и разлейте по чистым баночкам.

9. Этап

9. Прикройте крышечками и простерилизуйте варенье минут 7. После закатайте, укутайте и оставьте до полного остывания баночки вверх дном. После уберите в темное и прохладное место.