Глазурь для куличей которая не липнет

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления глазури.

2 . Этап

Желатин залейте двумя столовыми ложками воды комнатной температуры.

3 . Этап

Перемешайте желатин с водой и дайте ему набухнуть в течение 10-15 минут.

4 . Этап

В любую удобную посуду насыпьте сахар.

5 . Этап

Влейте в сахар четыре столовые ложки воды.

6 . Этап

Поставьте на плиту и варите сахарный сироп постоянно перемешивая.

7 . Этап

Дайте сиропу остыть до комнатной температуры, после добавьте набухший желатин.

8 . Этап

Хорошо перемешайте сахарный сироп с желатином.

9 . Этап

Непрерывно в течение 4-5 минут взбивайте глазурь до белого цвета. Добавьте несколько капель лимонного сока и снова немного взбейте.

10 . Этап

Теплой глазурью покройте куличи. Такая глазурь когда застынет не липнет и не крошится.