Ингредиенты для - Паста с соевым соусом и васаби
Как вкусно приготовить - Паста с соевым соусом и васаби
1. Этап
Поместить все ингредиенты в ёмкость миксера.
2. Этап
Вымешивать на маленькой скорости крючкообразной насадкой (или же руками) примерно 2-3 минуты. Если смесь очень сухая, то добавить воды (немножко). Далее вымешивать вручную до образования однородного теста. Дать отстояться тесту примерно 15 минут.
3. Этап
Теперь использовать сначала насадку, для раскатывания пасты, устанавливая регулятор сначала на 1, а потом увеличивая до 7. Конечно можно это сделать вручную при помощи скалки, но я на такое не способна
4. Этап
Потом использовать насадку для нарезки пасты, или разрезать ножом. Уложить на доски, посыпанной мукой. Немножко подсушить и варить в подсоленной воде минуты 3-4. Или можно подсушить около часа, а потом заморозить, а когда понадобиться просто бросить в кипящую солёную и поварить также 4 минуты.
5. Этап
Я люблю пасту с мочёной брусникой или сыром. Приятного аппетита!
