Быстрая самса с бараниной

1 . Этап

1. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде в растительном масле до полупрозрачности.

2 . Этап

2. Добавьте в сковороду фарш и обжарьте до розового цвета. Смешайте фарш с измельченными помидорами, мятой, чили, петрушкой, солью и перцем.

3 . Этап

3. На кусочек теста выложите начинку и сформируйте самсу.

4 . Этап

4. Смажьте самсу яйцом с помощью кухонной кисточки.

5 . Этап

5. Выпекайте самсу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-17 минут. Приятного аппетита!