Ингредиенты для - Заманиха на зиму
Как вкусно приготовить - Заманиха на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Помидоры вымойте и просушите, удалите место роста плодоножки.
3. Этап
Измельчите томаты в мясорубке или в чаше блендера.
4. Этап
Перелейте томаты в кастрюлю и поставьте на огонь. Варите томаты в течение 40 минут.
5. Этап
Следом вымойте и просушите перец, чеснок и острый перец. Измельчите компоненты в чаше блендера.
6. Этап
Переложите перечную массу в кастрюлю к томатам, добавьте масло, соль и сахар. Варите заманиху 15 минут. В конце варки добавьте в кастрюлю уксус, доведите массу до кипения, снимите с огня.
7. Этап
Переложите заманиху в стерильную банку, сразу закатайте стерильной крышкой и поставьте дном вверх, укутайте одеялом и оставьте на сутки. Храните заманиху в кладовке или погребе.
8. Этап
Приятного аппетита!
