Соус Барбекю с медовым виски

1. Этап

1. Крупными дольками нарежьте лук, выложите в сотейник.

2. Этап

2. Очистите и раздавите чеснок, добавьте к луку.

3. Этап

3. Влейте медовый виски, поставьте на огонь.

4. Этап

4. Томите на медленном огне около 10 минут, пока лук не станет мягким.

5. Этап

5. Отдельно соедините кетчуп с уксусом.

6. Этап

6. Сахаром.

7. Этап

7. Вустерским соусом.

8. Этап

8. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно взбейте все до однородности.

9. Этап

9. Выложите в сотейник, перемешайте и оставьте минут на 15-20 на медленном огне.

10. Этап

10. Снимите с огня и протрите соус "Барбекю" с медовым виски через сито.

11. Этап

11. Вот такой нереально вкусный соус получился.