Информация о рецепте
Ингредиенты для - Панцанелла
Как вкусно приготовить - Панцанелла
1. Этап
Свежие и вяленые помидоры.
2. Этап
1. Хлеб порезать на кубики, полить 3 столовыми ложками растительного масла и запечь в духовке на 200С 5-7 минут, чтобы он зарумянился.
3. Этап
2. Лук порезать тонкими полукольцами, вяленые помидоры небольшими кусочками. Чеснок пропустить через пресс. Перец и чили мелко порубить.
4. Этап
3. Свежие помидоры также порезать небольшими кусочками. Базилик порубить.
5. Этап
4. Сложить хлеб, сухие и свежие помидоры, чеснок, лук, каперсы, маслины, перец чили, базилик и тимьян в салатницу. Посолить, поперчить, полить оставшимся растительным маслом и размешать.
6. Этап
5. Убрать в холодное место на 30 минут. За это время хлеб впитает в себя замечательный вкус растительного масла, сок помидоров и аромат базилика.
