Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яйцо по-шотландски, запечённое в фарше и беконе
Как вкусно приготовить - Яйцо по-шотландски, запечённое в фарше и беконе
1. Этап
Сварите яйцо (4-6 минут), затем охладите его в воде и отчистите от скорлупы.
2. Этап
Смешайте свиной фарш с 1 зубчиком раздавленного чеснока, с солью и перцем по вкусу. Аккуратно оберните яйцо фаршем, а затем получившийся шар обмотайте полосками бекона. Посолите и поперчите бекон сверху.
3. Этап
Разогрейте духовой шкаф/барбекю до 200 ºС. Смажьте оливковым маслом лицевую сторону гриль-доски (ольха/липа/дуб), заранее вымоченной в воде, и положите яйцо сверху.
4. Этап
Запекайте в духовом шкафу на предварительно разогретой сковороде или на решетке барбекю в течении 20 минут.
