Ингредиенты для - Шпигованная свинина с черносливом
Как вкусно приготовить - Шпигованная свинина с черносливом
1. Этап
Режем чеснок небольшими кусочками
2. Этап
Чернослив разрезаем на 4 части
3. Этап
Шпигуем шею черносливом и чесноком. Делаем уколы в мясо острым ножом. В эти подготовленные отверстия, вставить немного чеснока и четвертинку чернослива. Далее смешиваем горчицу и соевый соус " Kikkoman"
4. Этап
Натираем шею солью и перцем (по желанию можно взять смесь из перцев), затем обмазываем шею получившейся смесью из горчицы и соевого соуса
5. Этап
Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в холодильник минимум на 3 часа (я оставляю на 12 ч.)
6. Этап
Разогреваем духовку до 180 гр. и отправляем туда наше мясо на 1ч. 30 мин., затем разворачиваем фольгу и оставляем еще на минут 20, до образования корочки. Вот и все, "Шпигованная свинина с черносливом " готова. Можно подавать с овощами, либо с любым соусам. Я люблю подавать с соусом из красной смородины.
7. Этап
Приятного аппетита!)
