Ингредиенты для - Постные шоколадные трюфели
Как вкусно приготовить - Постные шоколадные трюфели
1 . Этап
Фасоль промыть. Залить водой и отварить до готовности.
2 . Этап
Я брала фасоль ТМ "Мистраль".
3 . Этап
Откинуть на дуршлаг, промыть водой и обсушить.
4 . Этап
Смешать в блендере фасоль, кокосовое масло (можно заменить сливочным маслом не во время поста). Добавить какао.
5 . Этап
Добавить мёд, соль, ванильный ароматизатор.
6 . Этап
Добавить сахар. Я брала сахар ТМ "Мистраль".
7 . Этап
Всё измельчить блендером. Если останутся маленькие целые кусочки фасоли, - ничего страшного, они будут напоминать в конфетах орешки.
8 . Этап
Попробовать получившуюся массу. По Вашему вкусу можно добавить ещё сахара. Из получившейся массы скатываем шарики и выкладываем на пергамент. Убираем в морозилку на 30 минут или в холодильник на 1 час.
9 . Этап
Шоколад разломать на кусочки.
10 . Этап
Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане. В каждый шарик воткнуть зубочистку и обмакнуть в шоколад.
11 . Этап
Раскладываем в манжетки. Хранить такие конфеты надо в холодильнике.
12 . Этап
Вот и всё: можно подавать к чаю.