Суп куриный с зеленым горошком

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Сначала нужно приготовить куриный бульон для супа. Для этого куриную грудку хорошо вымойте и положите в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Когда бульон закипит, снимите пенку и убавьте огонь. Варите бульон на небольшом огне около 30 минут.

3. Этап

В бульон отправить целую луковицу и варить ещё 10 минут.

4. Этап

Куриное мясо и лук достаньте из бульона. Лук можно выбросить, а курицу положите на тарелку остывать. Бульон процедите. Остывшее мясо нарезать.

5. Этап

В бульон добавить соль и специи по вкусу.

6. Этап

Морковь нарезать брусочками и отправить варить её в бульон

7. Этап

Очищенный картофель нарезать кубиком и отправить в бульон вместе с куриным мясом, и варим в течении 20 минут на медленном огне.

8. Этап

В конце варки отправить в бульон зелёный горошек, добавить лавровый лист по вкусу. Варим 10 минут.

9. Этап

Через 10 минут добавить в суп измельчённую зелень, убираем с огня и даём супу настояться. Приятного аппетита.