Ингредиенты для - Суп куриный с зеленым горошком
Как вкусно приготовить - Суп куриный с зеленым горошком
1 . Этап
Подготовить продукты.
2 . Этап
Сначала нужно приготовить куриный бульон для супа. Для этого куриную грудку хорошо вымойте и положите в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Когда бульон закипит, снимите пенку и убавьте огонь. Варите бульон на небольшом огне около 30 минут.
3 . Этап
В бульон отправить целую луковицу и варить ещё 10 минут.
4 . Этап
Куриное мясо и лук достаньте из бульона. Лук можно выбросить, а курицу положите на тарелку остывать. Бульон процедите. Остывшее мясо нарезать.
5 . Этап
В бульон добавить соль и специи по вкусу.
6 . Этап
Морковь нарезать брусочками и отправить варить её в бульон
7 . Этап
Очищенный картофель нарезать кубиком и отправить в бульон вместе с куриным мясом, и варим в течении 20 минут на медленном огне.
8 . Этап
В конце варки отправить в бульон зелёный горошек, добавить лавровый лист по вкусу. Варим 10 минут.
9 . Этап
Через 10 минут добавить в суп измельчённую зелень, убираем с огня и даём супу настояться. Приятного аппетита.