Сконы с колбасой и вялеными томатами

1 . Этап

Смешайте все сухие ингредиенты (первые пять в списке).

2 . Этап

Добавьте яйцо, молоко и масло, перемешайте.

3 . Этап

Добавьте нарезанную кубиками колбасу, томаты и рубленную петрушку.

4 . Этап

Замесите быстро тесто. Долго вымешивать не нужно, хотя, кусочки колбасы сопротивляются))

5 . Этап

Руками сделайте из теста лепешку, толщиной 1,5-2,5 см.

6 . Этап

Разрежьте на 6-8 частей.

7 . Этап

Переложите на противень, застеленный ковриком для выпечки. Смажьте заготовки молоком.

8 . Этап

Выпекайте при 200*С 15-18 минут до румяности.

9 . Этап

Остудите на решетке.

10 . Этап

Возьмите с собой на перекус.