Запеканка куриная с кабачками

1. Этап

Продукты

2. Этап

С кабачков срезать кожу, натереть кабачки на крупной терке, посолить по вкусу, оставить на полчаса, чтобы пустили сок

3. Этап

Куриное филе, лук и чеснок пропустить через мясорубку

4. Этап

Добавить к фаршу щепотку перцев, соль по вкусу, яйца, измельченный укроп

5. Этап

Кабачки хорошо отжать (чтобы при запекании не так много сока выделилось), запеканка и так будет очень сочной. Добавить кабачки к фаршу

6. Этап

Хорошо перемешать

7. Этап

Форму 18-20 см смазать растительным маслом, равномерно распределить кабачково-куриную массу

8. Этап

Смазать верх сметаной, поставить в разогретую духовку 190*С на 25- 30 минут

9. Этап

Достать запеканку, посыпать тертым сыром

10. Этап

И еще поставить в духовку минут на 10

11. Этап

Запеканка готова. Очень сочная и нежная получается!

12. Этап

Приятного аппетита!