Запеканка куриная с кабачками

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

С кабачков срезать кожу, натереть кабачки на крупной терке, посолить по вкусу, оставить на полчаса, чтобы пустили сок

3 . Этап

Куриное филе, лук и чеснок пропустить через мясорубку

4 . Этап

Добавить к фаршу щепотку перцев, соль по вкусу, яйца, измельченный укроп

5 . Этап

Кабачки хорошо отжать (чтобы при запекании не так много сока выделилось), запеканка и так будет очень сочной. Добавить кабачки к фаршу

6 . Этап

Хорошо перемешать

7 . Этап

Форму 18-20 см смазать растительным маслом, равномерно распределить кабачково-куриную массу

8 . Этап

Смазать верх сметаной, поставить в разогретую духовку 190*С на 25- 30 минут

9 . Этап

Достать запеканку, посыпать тертым сыром

10 . Этап

И еще поставить в духовку минут на 10

11 . Этап

Запеканка готова. Очень сочная и нежная получается!

12 . Этап

Приятного аппетита!