Запеканка из цветной капусты

1. Этап

Цветную капусту отварить (минут 10),

2. Этап

3. Этап

Морковку, лук и чеснок обжарить на подсолнечном масле..

4. Этап

Как капуста поварилась, откидываем ее на дуршлаг и обжариваем, чтобы капуста стала слегка золотистой.

5. Этап

6. Этап

Молоко взбиваем с яйцами, добавляем чуть-чуть соли, перца и соды,

7. Этап

Смешиваем капусту с остальными обжаренными овощами и высыпаем в форму для выпекания (овощи посолить чуть-чуть).

8. Этап

... заливаем молочной смесью овощи...

9. Этап

Сверху посыпаем манной крупой

10. Этап

И затем тертым сыром..

11. Этап

И ставим в духовку минут на 30 при температуре 200*C Запеканка готова. Приятного аппетита!