Запеканка из цветной капусты

1 . Этап

Цветную капусту отварить (минут 10),

2 . Этап

3 . Этап

Морковку, лук и чеснок обжарить на подсолнечном масле..

4 . Этап

Как капуста поварилась, откидываем ее на дуршлаг и обжариваем, чтобы капуста стала слегка золотистой.

5 . Этап

6 . Этап

Молоко взбиваем с яйцами, добавляем чуть-чуть соли, перца и соды,

7 . Этап

Смешиваем капусту с остальными обжаренными овощами и высыпаем в форму для выпекания (овощи посолить чуть-чуть).

8 . Этап

... заливаем молочной смесью овощи...

9 . Этап

Сверху посыпаем манной крупой

10 . Этап

И затем тертым сыром..

11 . Этап

И ставим в духовку минут на 30 при температуре 200*C Запеканка готова. Приятного аппетита!