Фаршированные сушки Хочу еще!

1 . Этап

Фарш соединить с измельченной луковицей, солью, перцем, выбить хорошо руками. Приготовить бублики.

2 . Этап

В горячем молоке вымочить бублики порционно по 5 минут с каждой стороны.

3 . Этап

Бублики выложить на тарелку. Из фарша скатать шарики диаметром приблизительно 2 см. Кладем шарики в дырочки в бубликах и прижимаем фарш пальцами.

4 . Этап

Взбиваем яйца со щепоткой соли.

5 . Этап

На разогретой сковородке в масле обжариваем фаршированные бублики, предварительно обмакнув их в яйцо.

6 . Этап

Вот они.

7 . Этап

Сыр натираем на терке.

8 . Этап

На противень, смазанный маслом укладываем бублики, на каждый кладем немного сыра. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут.

9 . Этап

Вынимаем из духовки

10 . Этап

Можно сразу подавать на стол! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

11 . Этап

Приятного аппетита! Угощайтесь!!