Фаршированные сушки Хочу еще!

1. Этап

Фарш соединить с измельченной луковицей, солью, перцем, выбить хорошо руками. Приготовить бублики.

2. Этап

В горячем молоке вымочить бублики порционно по 5 минут с каждой стороны.

3. Этап

Бублики выложить на тарелку. Из фарша скатать шарики диаметром приблизительно 2 см. Кладем шарики в дырочки в бубликах и прижимаем фарш пальцами.

4. Этап

Взбиваем яйца со щепоткой соли.

5. Этап

На разогретой сковородке в масле обжариваем фаршированные бублики, предварительно обмакнув их в яйцо.

6. Этап

Вот они.

7. Этап

Сыр натираем на терке.

8. Этап

На противень, смазанный маслом укладываем бублики, на каждый кладем немного сыра. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут.

9. Этап

Вынимаем из духовки

10. Этап

Можно сразу подавать на стол! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

11. Этап

Приятного аппетита! Угощайтесь!!