Name: Кокосовый кекс за 5 минут
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Кокосовая стружка - 2 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Йогурт - 2 ст. л.; Масло сливочное - по вкусу

Ингредиенты для - Кокосовый кекс за 5 минут

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Мука пшеничная 3 ст. л.

3. Кокосовая стружка 2 ст. л.

4. Сахар 1 ст. л.

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Йогурт 2 ст. л.

7. Масло сливочное по вкусу

Как вкусно приготовить - Кокосовый кекс за 5 минут

1 . Этап

Все ингредиенты тщательно перемешать в одной емкости.

2 . Этап

Выложить в одну большую или в 2 маленькие чашки, предварительно смазанные маслом. Теста должно быть не больше половины.

1. Этап. Кокосовый кекс за 5 минут: Выложить в одну большую или в 2 маленькие чашки, предварительно смазанные маслом. Теста должно быть не больше половины.

3 . Этап

Выпекаем 1 - 1,5 минуты на максимальной мощности в обычных чашках, в зависимости от мощности вашей печи, она у всех разная. Сигнал к тому, что ваш кекс готов: он перестает подниматься, и стекло начинает запотевать. Если выпекаете одной порцией, то время приготовления 1,5-2 минуты. Выпечка в микроволновой печи не румянится, сверху кекс будет немного влажным, а внутри упругим. Можно проверить готовность традиционно - спичкой. Если получилось слишком сухо - уменьшите время в следующий раз, если слишком влажно - увеличьте.

1. Этап. Кокосовый кекс за 5 минут: Выпекаем 1 - 1,5 минуты на максимальной мощности в обычных чашках, в зависимости от мощности вашей печи, она у всех разная. Сигнал к тому, что ваш кекс готов: он перестает подниматься, и стекло начинает запотевать. Если выпекаете одной порцией, то время приготовления 1,5-2 минуты. Выпечка в микроволновой печи не румянится, сверху кекс будет немного влажным, а внутри упругим. Можно проверить готовность традиционно - спичкой. Если получилось слишком сухо - уменьшите время в следующий раз, если слишком влажно - увеличьте.

4 . Этап

Кексы замечательно вынимаются из чашки, их можно есть, держа в руке. Можно украсить по желанию. Я полила вареньем и йогуртом и посыпала кокосом и цветными шариками. Вкусно есть и макать в сладкий соус.