Ингредиенты для - Легкий шоколадный кекс
Как вкусно приготовить - Легкий шоколадный кекс
1. Этап
Приготовить продукты. Весь рецепт коротко звучит так - "всё смешать и выпечь". Но я покажу этот нехитрый процесс пошагово.
2. Этап
В миске чуть взболтать яйцо вилкой, добавить молоко, сахар (или мёд). Перемешать.
3. Этап
Всыпать хлопья, добавить какао и разрыхлитель. Перемешать вилкой. Если используются крупные хлопья или длительного приготовления, то можно взбить блендером.
4. Этап
Получается жидкое ароматное тесто красивого шоколадного цвета. Форму ничем смазывать не надо. Выпекать в микроволновке на максимальной мощности 3 минуты.
5. Этап
При выпечке в 200-граммовой чашке получился довольно большой порционный кекс. Можно печь в 2-х стандартных формочках, уменьшив время до 2-х минут. Кекс очень легко выходит из керамической и силиконовой формы. Подавать желательно с каким-то соусом - натуральным йогуртом или ягодным киселем.
6. Этап
А мне очень нравится с шоколадным сиропом и апельсинами.
7. Этап
Каждый раз удивляюсь, как получается такая шоколадная роскошь из простых и полезных продуктов! Сироп довольно быстро впитывается, делая кекс более нежным и мягким.